Paris la nuit, c’est un symbole. Pour les latinos, c’est le moment magique où tout commence. Douze heures de liberté, après les galères du jour. Douze heures de rythme et de bonheur, pour retrouver ses amis, sa bande, son clan, pour parcourir la ville, faire de nouvelles rencontres, écouter de la musique, boire et danser. Avec le panaméen parisien Azuquita, nous allons découvrir les cuivres et les tambours, les caves et les radio branchées. Parti de Panama pour New York et Porto Rico, c’est à Paris que le "petit sucre de la salsa" va nous raconter son histoire, celle de Notre-Dame et de la Tour Eiffel, en claquant des doigts et en tapant des mains.